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產(chǎn)品介紹
Handtmann Inotec混合技術(shù)專為食品和寵物食品生產(chǎn)中粘稠至高粘稠產(chǎn)品的快速、均勻混合而設(shè)計。該技術(shù)既可用于生產(chǎn)線解決方案，也可作為獨立設(shè)備使用。不同型號的混合機(jī)配備槳葉軸、螺旋軸或螺桿軸，可根據(jù)具體應(yīng)用需求進(jìn)行優(yōu)化適配。在各種應(yīng)用中，中型和工業(yè)生產(chǎn)商均可通過混合機(jī)出料口蓋板實現(xiàn)快速、有效的混合及便捷的排料。IM混合機(jī)采用兩根垂直錯位、交錯排列的槳葉軸，可實現(xiàn)從輕柔到劇烈的不同強(qiáng)度混合，其混合效率比傳統(tǒng)混合機(jī)高出約30 %。豐富的設(shè)備選項可滿足個性化組合需求，進(jìn)一步拓展了其廣泛的應(yīng)用范圍。
性能特點
一致的混合效果，適用于從液體到高粘度產(chǎn)品，得益于可單獨調(diào)整的工藝步驟
廣泛的應(yīng)用范圍，得益于不同的混合器配置和多樣化的選項
通過集成工藝控制對整個工藝進(jìn)行監(jiān)控，以及存儲所有產(chǎn)品和生產(chǎn)參數(shù)，確保生產(chǎn)可靠性
由于采用緊湊型封閉系統(tǒng)且混合時間短，因此具有很高的經(jīng)濟(jì)效率
操作簡便、直觀，并配備圖像支持的工藝控制系統(tǒng)，包括對混合過程的實時監(jiān)控
由于采用封閉式設(shè)計系統(tǒng)，因此能夠?qū)崿F(xiàn)高生產(chǎn)條件
選型指南
型號IM：垂直偏置槳葉軸；碎肉、香腸肉制備
型號IM P：平行槳葉軸；冷凍、高粘度產(chǎn)品
型號IM S：平行螺旋軸；高粘度產(chǎn)品
型號IM SK：平行螺桿軸；堅硬的產(chǎn)品
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與細(xì)節(jié)
配置：
真空混合系統(tǒng)
蒸汽噴嘴（用于蒸汽注入加熱/烹飪）
雙層夾套（用于加熱/冷卻）
低溫氣體冷卻注入系統(tǒng)
CIP/WIP 準(zhǔn)備
通過提升和傾斜裝置、送料螺桿或輸送帶進(jìn)行送料
技術(shù)參數(shù)
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產(chǎn)地 |
德國 |
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產(chǎn)品品類 |
雙軸混合機(jī) |
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功能 |
完整混合產(chǎn)品 |
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設(shè)計架構(gòu) |
垂直偏置槳葉軸 |
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適配介質(zhì) |
香腸及肉制品、蔬菜及水果制品、嬰兒食品、乳制品、糖果、熟食、魚類及海鮮制品、素食及純素制品、肉類替代品、土豆及蔬菜制品、面團(tuán)制品、寵物食品、非食品類 |
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可用容積 |
200 至 6,000 升 |
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控制 |
15.6 英寸觸控屏 |
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驅(qū)動功率 |
根據(jù)容積和設(shè)備配置而定 |
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電壓 |
400 V/50 Hz（可選 440 V/60 Hz） |
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處理方式 |
直接加熱或冷卻（注射式）或間接加熱或冷卻（雙層夾套式） |
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調(diào)整參數(shù) |
工藝步驟、真空度、攪拌方向、間隔時間、暫停時間等 |
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排出口 |
一個或兩個 |
產(chǎn)品應(yīng)用
加熱/烹飪、冷卻、真空和計量
滬公網(wǎng)安備31011302006898號
