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產(chǎn)品介紹
專為整塊肌肉制成的高品質(zhì)火腿產(chǎn)品設(shè)計HVF 670 高真空灌裝機，專用于將單塊重量超過500克的大型整塊肌肉加工成更高品火腿。無需配備分切裝置，HVF 670即可有效地完成各類火腿的灌裝與分切，展現(xiàn)驚人的速度與精度。在處理大塊肌肉或整塊頂腿/銀腿時，其高生產(chǎn)特性，從而為熟火腿加工樹立全新品質(zhì)標(biāo)桿。單塊肉料經(jīng)輕柔分切后仍保持完整肌肉形態(tài)。配合高真空技術(shù)實現(xiàn)的高排氣效果，可生產(chǎn)出無氣泡、無凝膠沉積的產(chǎn)品。切分閥門還支持直接向容器或熱成型機進(jìn)行分切裝填。
性能特點
葉片式進(jìn)料系統(tǒng)，配備大容量進(jìn)料裝置，適用于整塊肌肉
產(chǎn)品路徑短且出口截面達(dá)100毫米，實現(xiàn)高保護(hù)
無磨損，不會形成空腔
采用大塊整肌制作的高品質(zhì)火腿產(chǎn)品，兼具肉質(zhì)粘合性
系統(tǒng)內(nèi)僅需少量切割即可保持肌肉組織結(jié)構(gòu)
可直接連接切肉機及其他輔助設(shè)備
可選配424/425切割閥，實現(xiàn)直接分切至容器或熱成型機
選型指南
670-7灌裝能力（可連續(xù)調(diào)節(jié)）：7,000 kg/h
670-11灌裝能力（可連續(xù)調(diào)節(jié)）：11,500 kg/h
670-16灌裝能力（可連續(xù)調(diào)節(jié)）：16,000 kg/h
可選功能與配件
剪切機連接裝置
449-03零件推車
數(shù)字HDS選項：HCU、HMC、HFM
真空管道單元
448-01/448-02移動真空裝置
697型及695型落地式料斗
424/425切割閥
技術(shù)參數(shù)
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產(chǎn)地 |
德國 |
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灌裝能力（可連續(xù)調(diào)節(jié)） |
7,000 kg/h |
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Max灌裝壓力 |
10 bar |
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出口直徑 |
100 mm |
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分裝范圍 |
100 至 200,000 g |
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進(jìn)料系統(tǒng) |
10,000 cm³ |
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6片泵葉 |
1,666 cm³ |
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3片泵葉 |
3,333 cm³ |
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凈重 |
1,640 kg |
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毛重 |
1,885 kg |
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含包裝箱 |
2,095 kg |
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包裝箱尺寸 |
2,310 x 1,850 x 2,250 mm |
產(chǎn)品應(yīng)用
整塊肌肉、單塊重量超過500 g的火腿
滬公網(wǎng)安備31011302006898號
