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配合HANDTMANN真空灌裝機使用時,單通道FS 503成型系統(tǒng)可實現(xiàn)多種3D形狀產品的全自動生產。該系統(tǒng)具備很高靈活性,可處理并成型多種原料:肉類、肉類替代品、魚類及魚類替代品、蔬菜、純素/素食產品、肉蔬混合制品、肉奶酪混合制品、速食產品、面團制品、糖果、乳制品及寵物食品。零售商、中型生產商及工業(yè)生產商均能從中受益,在實現(xiàn)高度多樣化與靈活性的同時獲得顯著經濟效益。FS 503成型系統(tǒng)以高產量、高稱重精度、低磨損以及操作簡便、清潔輕松為特色。全自動工藝實現(xiàn)每分鐘高達150份的高產量,響應食品加工企業(yè)對各類潮流產品及便捷食品日益增長的需求。輕柔分切成型工藝采用更小化摩擦表面、短路徑設計及低熱輸入,確保產品品質持久。各類初始原料(含多種質地)均能被準確分切成型,并輕柔輸送 至 傳送帶。每件產品克級稱重,為成本優(yōu)化生產提供額外保障。三孔板成型技術可生產直徑達100 mm的自由成型三維產品,幾乎能實現(xiàn)所有三維產品形狀與幾何結構??蛇x配高度可調的壓平輸送帶,用于生產10 至 55 mm高度的扁平產品(如漢堡肉餅)。
高度靈活性與經濟效益
自由成型產品每分鐘產量高達150份
可生產幾乎所有三維產品形狀與幾何結構,實現(xiàn)多樣化產品與造型
克重控制大幅降低生產成本
三孔板系統(tǒng)
可調高度成型模塊降低落料高度
用戶友好型系統(tǒng)配備防故障孔板安裝解決方案
符合CE標準設計的移動式不銹鋼機箱
適用于三孔板系統(tǒng)的可調高度成型單元
真空灌裝機與FS 503之間的機械連接
成型組件含1孔板作為備用件
壓平帶(可調節(jié)高度)
結構化輥(金字塔形與溝槽形)
噴水裝置
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產地 |
德國 |
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處理介質 |
漢堡、餃子/丸子、肉餅、雞塊、塞爾維亞肉串、法拉費、湯料配料、成型混合產品、方便食品、杏仁膏、軟糖、黃油棒、零食、寵物食品零食 |
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系統(tǒng)要求真空灌裝機 |
VF 600配PCK4/MC4;VF 800 |
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接口 |
X40 |
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Max產品直徑 |
100 mm |
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產品高度 |
10 至 55 mm |
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成型模塊 |
三孔板系統(tǒng) |
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成型模塊高度調節(jié) |
20 至 110 mm |
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成型組件 |
15 至 100 mm |
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Max分切能力 |
150 份/分鐘(取決于產品尺寸和重量) |
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輸送帶寬度 |
240 mm |
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Max輸送帶速度 |
0.5 m/s |
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控制 |
通過真空灌裝機集中控制 |
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出料/輸送高度 |
965 至 1,020 mm(標準);1,015 至 1,070 mm(可選) |
適用于生產多種3D形狀的成型系統(tǒng)、肉制品(漢堡、餃子/肉丸、肉餅、雞塊、塞爾維亞肉串等)、混合產品(肉類/蔬菜、肉類/奶酪等)、便利產品(食堂廚房、餐飲服務商、美食店等)、面團制品(餃子、法拉費、湯料等)、糖果制品(杏仁膏、軟糖等)、乳制品(黃油條等)、寵物食品(零食、點心等)
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